Cru
Cru is in het Nederlands
stuitend, grof, wreed. In het Frans betekent het rauw (van melk) of ongaar of
hard (van kleur) of fel (van daglicht) of zonder zadel of onbewerkt. Het is ook
het voltooid deelwoord van croître (groeien) en betekent ook: gewas. En
vandaar weer dat Grand Cru een Franse wijngaard aangeeft met een AOC. (Hoegaarden
noemt een van zijn bieren ook Grand Cru.) Alleen in het Belgisch Frans
betekent cru ook nog "koud en vochtig".